Un gelato fatto con le mani e con il cuore
Nasce a Cassago Brianza
La Gelateria Josè nasce nel 2017 a Cassago Brianza da una passione semplice: fare un gelato davvero buono, ogni giorno, con le mani e con le materie prime giuste.
Dietro il banco c'è Stefano Rigamonti, titolare e gelatiere, brianzolo, che da allora non ha mai smesso di sperimentare: ogni gusto è una prova, un assaggio, una ricetta da rifare finché non è esattamente come la immaginava.
E il nome? Josè è il nome di sua mamma: la gelateria porta il suo nome perché è nata, prima di tutto, in famiglia.
Foto: © Desy Rota Fotografa Emozionale.
Tutto parte dagli ingredienti
Il nostro gelato si prepara nel nostro laboratorio, partendo da ingredienti scelti uno per uno: il Pistacchio di Bronte DOP, la Nocciola Piemonte IGP, i limoni di Acireale e la frutta di stagione per i sorbetti.
Perché un gelato è buono quando lo sono le cose da cui nasce, e non ci sono scorciatoie.
Cassago e Costa Masnaga
Nel 2023 abbiamo aperto il secondo negozio a Costa Masnaga, per portare lo stesso gelato a qualche chilometro di distanza.
Nel frattempo Cassago è cresciuta: un locale nuovo e luminoso, dove fermarsi anche per un caffè.
Il gelato è un piacere che si condivide
Crediamo che il gelato debba essere per tutti. Per questo tutti i nostri gusti sono senza glutine. In vetrina trovi sempre anche gusti senza lattosio, e non mancano quelli vegani e senza zucchero.
Riconoscimenti
Eccellenza Italiana
Più volte riconosciuto Eccellenza Italiana dal 2023 al 2026.
Quinto posto
Quinto classificato nel 2025 al concorso Versilia della gelateria con il sorbetto al pistacchio.
Associazione Italiana Gelatieri
La gelateria è associata all'Associazione Italiana Gelatieri.
Il gelatiere che viaggia
Da diversi anni Stefano è Brand Ambassador di Fabbri 1905: per questo lo vedi sempre con la giacca Fabbri. Porta la sua esperienza ad altri gelatieri, in Italia e all'estero, tra fiere, workshop e dimostrazioni dal vivo.
Il gelato viene da voi
Con il nostro carretto portiamo il gelato artigianale a matrimoni ed eventi privati, servito direttamente dal gelatiere.
