Gelateria Josè
Stefano Rigamonti con altri gelatieri del team Fabbri 1905 davanti al backdrop Fabbri in fiera
Dal banco di Cassago

Il gelato nel mondo

Stefano Rigamonti, il gelatiere della Gelateria Josè, è Brand Ambassador di Fabbri 1905. Lo trovi dietro il banco in Brianza e, qualche volta l'anno, su un palco dall'altra parte del mondo.

Brand Ambassador Fabbri 1905

Un mestiere che si insegna girando il mondo

Fabbri 1905 è la storica azienda bolognese degli ingredienti per gelato, nata più di un secolo fa e famosa per il suo vaso blu e bianco. Da diversi anni Stefano ne è Brand Ambassador: per questo lo vedi sempre con la giacca Fabbri.

Il suo lavoro è raccontare il gelato italiano ad altri gelatieri, in Italia e all'estero: dimostrazioni dal vivo, workshop, fiere internazionali, in 14 Paesi. Poi torna a Cassago, dietro il suo banco, con idee nuove da trasformare nei gusti che trovi in vetrina.

Stefano Rigamonti dietro una vetrina di gelati in una fiera all'estero
Una mappa che cresce
14Paesi nel mondo

Il gelato italiano in giro per il mondo

Dall'Europa al Medio Oriente, dal Nord Africa all'Asia centrale e al Sud America: ecco dove Stefano ha portato il suo gelato.

  • India
  • Iraq
  • Tunisia
  • Marocco
  • Brasile
  • Germania
  • Svizzera
  • Svezia
  • Croazia
  • Bosnia
  • Montenegro
  • Turkmenistan
  • Dubai
  • Arabia Saudita
Il viaggio

Alcune tappe

Fiere, workshop e dimostrazioni: un po' di immagini di questi anni in giro con Fabbri 1905.

Le fiere

Il Sigep e le fiere del gelato

Ogni fiera è un incontro: con colleghi, con maestri del mestiere, con gelatieri da ogni parte del mondo, sempre davanti a una vetrina da raccontare.

Stefano Rigamonti con altri chef allo stand Fabbri in fiera Stefano Rigamonti con colleghi e partner durante un evento Fabbri
Settembre 2024

India

All'Indian Ice Cream Expo di Gandhinagar Stefano tiene un workshop con una dimostrazione dal vivo di gelato, davanti ai professionisti del settore.

Locandina dell'Indian Ice Cream Expo 2024 con il workshop di Stefano Rigamonti Stefano Rigamonti sul palco del workshop in India
2024 e 2025

Iraq e Kurdistan

Dimostrazioni e presentazioni delle novità Fabbri a Baghdad e nel Kurdistan, con il distributore locale. Ci sono anche i cartelloni giganti con il suo volto: un'emozione, per un gelatiere brianzolo.

Evento Fabbri in Iraq con il team e la vetrina del gelato
Maggio

Tunisia

A Sousse, due giorni di dimostrazioni dedicate alle novità di Fabbri, insieme al partner locale.

Invito alle dimostrazioni con lo chef Stefano Rigamonti a Sousse, in Tunisia
E poi

Quando vedi la tua faccia su un cartellone

Un po' di momenti dal dietro le quinte, tra selfie, cartelloni e banner. Scorri di lato.

Stefano accanto a un enorme cartellone Fabbri con il suo volto
Selfie di Stefano davanti a un banner Fabbri con la sua immagine
Stefano indica un cartellone Fabbri con la sua immagine
Invito agli eventi Fabbri a Baghdad con lo chef italiano Stefano Rigamonti
Il team Fabbri 1905 in fiera
E poi si torna a casa

Assaggia cosa ha portato in Brianza

Tutto quello che impara in giro lo trovi in vetrina, a Cassago Brianza e a Costa Masnaga.

I nostri gusti Dove siamo